川口市社会福祉事業団

今日の収穫✌

2015年07月13日

今日は一段と厚くなりましたねぇ…(^_^;)

そんな中、芝れんげそうの庭に季節を告げる野菜が姿を見せています。

それが、こちら↓

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茗荷(みょうが)です!調べてみますと、みょうがは収穫時期で分けて7~8月に採れるものを「夏みょうが」、9~10月に採れるものを「秋みょうが」と言うそうです。また、秋みょうがの方が粒も大きく、色や香りもよいと言われています。ちなみに食用に栽培されているのは日本だけなんですって。

効能としては、食欲増進作用発汗・消化促進効果などがあるそうです。夏バテ防止にも一役買えそうですね!

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