【給食室】鮭ちらし寿司

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【本日のサンテピア  昼食献立】

鮭ちらし寿司

和風バンバンジーサラダ

とろろ昆布汁

フルーツみつ豆

 

サンテピアのちらし寿司は市販の素を使わず、手作りです!

酢飯には

『人参・油揚げ・かんぴょう・干し椎茸』

をご利用者様に安心して食べていただける大きさに刻んで、

程よく味付けされて入っています♪

 

鮭は切り身で納品されて、

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(甘塩さけ 140枚 納品!)

 

コンベクションで焼いた後、

一枚一枚丁寧にほぐしてトッピングしています♪

サンテピアにいつも納品していただいているお魚屋さんの鮭は

塩気がちょうど良く、しっとりしていて

とても美味しいです☺

 

 

そして、味付けご飯はご利用者様にいつも好評です☺

 

サンテピア給食室一同、

1年365日 朝・昼・夕

想いを込めて食事提供をしています☺